Nutrition

Recette : omelette sucrée à la banane

L’omelette, vous adorez ? Avez-vous déjà testé l’omelette sucrée à la banane ? Le coach FizzUp vous livre sa recette pour ne plus oublier le petit-déjeuner dont l’importance est capitale si vous souhaitez être énergique toute la journée.

Omelette sucrée : quels ingrédients ?

Cette recette est d’une grande simplicité, autant en profiter pour commencer la journée avec les papilles en éveil et le ventre rempli. Pour réaliser une omelette sucrée à la banane, vous aurez besoin de :

  • 1 banane
  • 2 oeufs et 1 blanc d’oeuf
  • 3 c. à soupe de lait d’amande
  • 1 à 2 c. à soupe de sirop d’agave

omelette sucrée 01

Les plus gourmands pourront ajouter une cuillère à soupe de pépites de chocolat et/ou 1 à 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée lors de la préparation. Remplacez le lait d’amande par un lait de votre convenance, si vous n’aimez pas son goût.

Omelette sucrée : quelle préparation ?

  • Étape 1 : Cassez les oeufs dans un bol puis fouettez. Mêlez le blanc d’oeuf à la préparation.
  • Étape 2 : Ajoutez la banane coupée en rondelles et mélangez délicatement.
  • Étape 3 : Préchauffez une poêle légèrement graissée avec de l’huile de coco, capable de résister aux températures de cuisson élevées.
  • Étape 4 : Faites cuire les oeufs 1 à 2 minutes avant d’ajouter le lait et le sirop d’agave.
  • Étape 5 : Laissez cuire selon vos goûts. Réalisez-la baveuse ou non selon votre préférence.
  • Étape 6 : Ajoutez un fruit pour faire le plein de vitamines. Le kiwi ou l’ananas se marient parfaitement avec l’omelette sucrée à la banane.

Omelette sucrée : quels avantages ?

L’omelette sucrée comporte de nombreux avantages pour les sportifs. Les oeufs contiennent des protéines de bonne qualité, excellentes pour régénérer les tissus après l’entrainement. Le blanc d’oeuf renferme certains acides aminés comme la valine ou la leucine, qui inhibent la dégradation musculaire et permettent d’augmenter la masse maigre. Faibles en calories, les oeufs, de par leur haute teneur en protéines, vous aident à tenir jusqu’au déjeuner. Si votre objectif est de prendre de la masse musculaire, cette recette vous fait plaisir tout en contribuant à votre objectif physique.

omelette sucrée 02

L’ajout de la banane vous permet de faire le plein d’énergie. Quelques pépites de chocolat noir vous apportent du magnésium. La note sucrée permet de casser la routine et de découvrir de nouvelles saveurs. L’omelette sucrée ravira donc les amateurs de petit-déjeuner sucré. De nombreuses idées recettes se trouvent dans le guide nutritionnel FizzUp. Vous trouvez les recettes et les aliments à privilégier pour atteindre durablement votre objectif.

Dégustez une omelette sucrée et soyez sûr de bien démarrer la journée. Prendre le temps de cuisiner vous-même vos repas vous permet de savoir ce qui se trouve dans votre assiette et de rompre toute monotonie. Prêt à tester ?