Nutrition

Pancakes healthy pour prendre du muscle

Besoin d’une recette pour prendre du muscle, alliant le plaisir du sucré et du salé ? Cette recette FizzUp de pancakes healthy vous rendra accro en une bouchée et favorisera la croissance musculaire. Votre petit-déjeuner deviendra votre repas préféré !

Ingrédients pour des pancakes healthy :

Il est l’heure de faire honneur au repas le plus important de la journée : le petit-déjeuner. Pour réaliser 4 pancakes, vous aurez besoin de :

  • 1 œuf
  • 1 pot à yaourt de fromage blanc 20% (environ 130 g)
  • environ 60 g de farine de sarrasin
  • 1/2 c. à café de levure
  • 1 c.à soupe d’huile de coco

Le sarrasin, tout comme le quinoa et l’amarante, est une pseudo-céréale, c’est-à-dire qu’il se consomme comme une céréale, mais possède une composition différente. Il ne contient pas de gluten et est plus riche en protéines. Pour 100g de farine de sarrasin, vous aurez 12g de protéines.

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Cette farine contient des fibres qui agissent en faveur de votre transit et font baisser le mauvais cholestérol. Elle est une excellente idée pour enrichir votre alimentation en bienfaits !

Préparation pour des pancakes healthy :

Vous êtes prêt à donner du carburant à votre organisme ? Vos muscles vous paraitront plus dessinés au fil des entrainements et des petits-déjeuners à base de pancakes healthy.

  • Étape 1 : Mélangez la farine de sarrasin, la levure et le fromage blanc avant d’y ajouter l’oeuf entier.
  • Étape 2 : Remuez le tout jusqu’à obtenir une pâte homogène. Graissez votre poêle avec l’huile de coco.
  • Étape 3 : Lorsque la poêle est chaude, déposez une grosse cuillère à soupe de pâte à pancakes. Lissez le dessus et formez un cercle pour retrouver la forme d’un pancake classique.
  • Étape 4 : Faites cuire environ 5 minutes de chaque côté.

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C’est prêt ! Il ne vous reste plus qu’à déguster ces pancakes healthy, qui complètent idéalement votre objectif FizzUp « Sculpter son corps » ou « Se muscler ». Bon appétit !

Quelles garnitures déposées sur ces pancakes healthy ?

Les amoureux des matins salés se feront plaisir en tartinant leurs pancakes healthy d’un peu de fromage frais. Ajoutez une tranche de jambon ou de blanc de dinde, du persil et du poivre pour un pur moment de plaisir gustatif.

Si vous avez compris que la nourriture était au service de votre objectif sportif, notamment celui de gagner en masse musculaire, disposez du beurre de cacahouète et des bananes sur vos pancakes. Le beurre de cacahouète contient 26% de protéines en moyenne et contient du bon gras. Un vrai cocktail de jouvence pour vos muscles !

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Vous préférez voir votre silhouette s’affiner ? Les pancakes healthy ne sont pas proscrits ! Quelques morceaux de fraises et de kiwi sur un lit de fromage blanc à peine sucré vous aideront à vous faire plaisir tout en agissant en faveur de votre ligne. Vous pouvez aussi opter pour les pancakes saupoudrés d’une cuillère à café de sucre et d’un jus de citron pressé. Vous êtes plus classique ? Le sirop d’érable saura parfaitement sublimer votre mets.

Faites-vous plaisir de bon matin en réalisant cette recette de pancakes healthy. Et vous le matin, vous mangez quoi ?