Nutrition

Idées malignes d’encas pour la plage

Les vacances : vous les attendiez et les voilà ! Prêt à vous ruer sur la plage, vous avez pourtant décidé que cette année les beignets et autres gourmandises bourrées de graisse et de sucre n’atteindraient pas votre bouche après la bronzette. Sage décision que le coach FizzUp vous aide à respecter grâce à ses idées malignes d’encas pour la plage.

Encas pour la plage : ayez une pensée fruitée

Au moment de vous rendre à la plage, vous pensez à prendre votre maillot de bain, une serviette et vos lunettes de soleil, mais vers 16-17h, vous sentez des tiraillements au niveau de votre estomac. Hélas, le petit creux se fait ressentir ! Quoi de plus facile pour résoudre ce problème que d’aller déguster une bonne glace ? Oui, sauf qu’entre le moment où vous avez acheté votre glace et le moment où vous arrivez à votre serviette, la moitié a déjà fondu… Le coach FizzUp est là pour vous donner des exemples d’encas pour la plage, et qui sont bons pour la santé ! Rafraîchissants et riches en fibres, les fruits sont idéaux quand vous avez une petite faim. L’été est une période propice pour déguster des fruits colorés et pleins de saveurs. Profitez-en pour consommer des fruits bio et si possible de votre région.

  • La pastèque et le melon : Composés à 90% d’eau, ces deux fruits sont deux parfaits alliés de votre ligne.
  • Les abricots, les pêches et les nectarines : Riches en antioxydants, en caroténoïdes et en magnésium, ces fruits sont bons au palet comme pour votre peau.
  • Les cerises, les mûres et les groseilles : La cerise serait d’une grande aide pour récupérer après un effort intense. Pensez-y après votre séance FizzUp, lorsque vous serez allongé sur le sable. Les mûres quant à elles prennent soin de vos intestins et de votre estomac en réduisant les inflammations. Elle partage avec la groseille des qualités digestives.

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Pour les manger tranquillement à la plage, préparez vos fruits dans une boîte hermétique. Prédécoupez votre melon, votre pastèque ou votre pêche. Consommez-les rapidement, car même s’ils ne fondent pas comme une glace, certains fruits sont plus sensibles que d’autres à la chaleur, surtout en plein soleil. Veillez donc à les garder cachés dans votre sac jusqu’au moment de les déguster.

Encas pour la plage : n’ayez pas peur de manger sec

Pourquoi ne pas opter pour les fruits secs ? Aussi bons que les fruits frais, les fruits secs ont l’avantage de se conserver plus longtemps (jusqu’à un an s’ils sont disposés dans un endroit sec). Vous pouvez par exemple, les transporter dans un récipient fermé pour aller à la plage afin qu’ils conservent leurs goûts originels. Il existe 2 sortes de fruits secs :

  • les oléagineux tels que les noix, les noisettes ou les amandes
  • les fruits déshydratés tels que les raisins, les figues ou encore les abricots.

Les fruits secs sont par définition quasiment dépourvus de la totalité de leur eau. Pour une même quantité consommée, ils sont beaucoup plus riches nutritionnellement parlant que les fruits frais, mais ils sont aussi moins désaltérants que les précédents dus à ce manque d’eau.

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Les oléagineux contiennent une part intéressante en acides insaturés, avec notamment les omégas-3, qui font souvent défaut dans notre alimentation. Ils vous donneront le coup de boost dont vous aviez besoin pour entamer votre séance FizzUp une fois rentré de la plage.

Encas pour la plage : dites oui aux biscuits

Pour des encas qui ne fondent pas sur la plage, optez pour des réalisations de biscuits maison. Pourquoi ? Parce qu’ils vous permettent de maitriser les ingrédients ajoutés. Vous n’ingérez pas de calories supplémentaires et restez dans le domaine du plaisir équilibré. Réalisez avant de partir en vacances pour en profiter à l’heure du goûter après avoir piqué une tête dans la mer. Optez par exemple pour les macarons à la noix de coco FizzUp. Simples à réaliser, ils vous permettront de vous faire plaisir sans culpabilité.

Ingrédients pour 16 macarons : 

  • 2/3 tasse de sucre
  • 2 grands blancs d’oeufs
  • 2 tasses de noix de coco râpée non sucrée
  • 1/2 tasse d’amandes entières
  • 1 cuillère à café d’extrait pur de vanille

Réalisation : 

Temps de préparation : 15 minutes      //      Temps de cuisson : 15 minutes

Préchauffez votre four à 180°. Préparez 2 plaques de cuisson à l’aide de papier cuisson ou de papier sulfurisé.

Séparez les blancs des jaunes d’oeufs. Dans un bol, fouettez ensemble les blancs et le sucre. Le mélange doit blanchir. Placez les amandes dans un robot culinaire afin de les mixer. Ajoutez ensuite les amandes, la noix de coco râpée et la vanille au mélange de sucré. Mélangez.

Formez 16 boules que vous disposez soigneusement sur les plaques de cuisson à 2 pouces d’intervalle. Faites cuire les macarons jusqu’à ce qu’ils soient dorés sur les fonds et les bords pendant environ 15 minutes. Soyez attentif, ils sont susceptibles de cramer rapidement. Laissez refroidir avant de déguster. Vous avez les parfaits encas pour la plage.

Encas pour la plage : n’oubliez pas de boire

Même à la plage, n’oubliez surtout pas de boire. Boire oui, mais pas n’importe quoi ! Évitez les boissons sucrées comme les sodas qui auront tendance à vous donner encore plus soif. L’eau est la meilleure boisson pour vous hydrater quand il fait chaud. Vous évitez d’accumuler les calories et vous vous désaltérez vraiment. Votre corps ne pourra que vous remercier !

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Pensez aux fruits riches en eau pour vous hydrater de façon gourmande. La pastèque est parfaite ! Vous pouvez aussi vous préparer des eaux aromatisées au citron, à la menthe, à la pastèque ou à tout autre fruit de votre choix. Le tout est de rester bien hydraté.

Vous connaissez désormais les astuces du coach FizzUp lorsqu’il s’agit de faire une petite pause gourmande à la plage, en mangeant des produits bons pour votre santé. Vous ne détruirez pas tous les efforts fournis lors de l’année pendant vos vacances !