Nutrition

Collation saine : 5 idées pour un entrainement réussi

La collation ou le gouter est un moment important qu’il n’est pas bon de négliger. Pourquoi ? Parce qu’elle vous permet de répondre efficacement à l’effort au cours de votre entrainement FizzUp. 1h30 avant votre séance, dégainez votre collation FizzUp et soyez sûr de vous sentir plein d’énergie lors de votre évaluation de fin de niveau.

Collation saine #1 : abricots secs et oléagineux

Simple et efficace, cette collation saine vous apporte tout ce dont vous avez besoin pour arriver à satiété, prendre soin de votre niveau d’énergie et faire face à l’effort. L’abricot est 5 fois plus énergétique lorsqu’il est sec. Il est d’ailleurs le fruit sec le plus riche en potassium, indispensable pour lutter contre les crampes. Il est également riche en fibres.

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Bondissez sur cet encas si votre séance FizzUp s’annonce intense. L’abricot sec possède un index glycémique très bas, contrairement aux autres fruits secs. Complétez avec des oléagineux pour profiter d’une pleine sensation de satiété.

Collation saine #2 : boules d’énergie à la pomme

Envie d’un peu d’originalité pour votre collation de 16h ? Le coach FizzUp a la recette qu’il vous faut. Réalisez ces boules d’énergie à la pomme pour vous sentir pousser des ailes.

Ingrédients :

  • 2 tasses d’avoines bruts
  • 1 c. à café de cannelle moulue
  • 2 c. à soupe de graines de lin
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 2 c. à soupe de noisettes hachées
  • 1/2 c. à café de piment
  • 1/2 tasse de beurre d’amande
  • 1 c. à café d’extrait de vanille
  • 3 c. à soupe de miel
  • 1/4 tasse de canneberges non sucrées et séchées
  • 1 tasse de pomme coupée en tranches
  • 2 c. à soupe de jus de citron

Préparation :

Mélangez dans un saladier l’avoine, la cannelle, le piment, les graines de lin, le sel et la poudre de noisettes jusqu’à ce que tout soit combiné. À part, incorporez ensemble le beurre d’amande, le miel, le citron et l’extrait de vanille. Ajoutez les pommes et les canneberges séchées au mélange à base de beurre. Mêlez enfin les deux préparations.

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En utilisant vos mains ou une cuillère à soupe, formez des boules. Conservez-les au réfrigérateur dans un récipient hermétique jusqu’à 4 jours. Lorsque vous les dégustez, saupoudrez d’éclats de noisette, d’amande ou de piment. Croquez-en une ou deux une heure avant de vous entrainer pour vous sentir pleinement booster au moment de vous dépenser.

Collation saine #3 : fromage blanc, avoine et fruits

Le fromage blanc vous apporte des protéines, utiles avant de vous entrainer. Vous arrivez rapidement à satiété grâce à sa solide consistance. Ajoutez du flocon d’avoine brut qui contient de nombreux micronutriments tels que le magnésium ou le zinc.

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Il possède un index glycémique bas. Le flocon d’avoine et le fromage blanc sont intéressants si vous cherchez à gagner du muscle ou à adopter une alimentation saine. Ajoutez des morceaux de fruits frais pour plus de fibres.

Collation saine #4 : barres énergétiques maison

Pour afficher un score de progression des plus impressionnants, pensez aux barres énergétiques maison ! Le coach FizzUp vous livre sa recette secrète.

Ingrédients :

  • 2 tasses de noix ou de graines (amandes, tournesol, citrouille, ou macadamia, c’est selon vos goûts.)
  • ½ tasse de son de riz
  • ½ tasse de noix de coco râpée (non sucrée et biologique si possible)
  • ½ tasse de beurre de noix ou de cacahuète
  • ⅜ cuillère à café de sel
  • ½ tasse d’huile de noix de coco (ou d’autres graisses solides. Utilisez du beurre de cacao ou du beurre pour une barre plus chaude et plus stable.)
  • 2 c. à soupe d’édulcorant liquide comme l’extrait de stévia
  • 2 c. à café d’extrait de vanille

Pour la garniture : Faites fondre du chocolat noir 70% pour napper vos barres énergétiques.

Préparation :

Placez les noix, les graines, le son de riz, la noix de coco, le beurre de cacahuète et le sel dans le bol d’un robot culinaire. Mélangez jusqu’à ce que les noix et les graines soient grossièrement broyées.

Faites fondre l’huile de coco à feu doux. Si la température de votre maison est d’environ 25 degrés, vous pouvez ignorer cette étape et ajouter l’huile directement dans le robot culinaire, car elle sera assez souple pour être mixée facilement. Ajoutez l’huile de noix de coco, les édulcorants et la vanille au bol du robot. Laissez mélanger jusqu’à ce que l’ensemble forme une pâte épaisse et croquante.

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Déposez le mélange dans une casserole. Une grande casserole formera des barres minces, tandis qu’une casserole plus étroite produira des barres épaisses. Placez au réfrigérateur pendant 2h. Alors que les barres figent, préparez la garniture au chocolat. Il est important de conserver vos barres au réfrigérateur. Dégustez-en une avant votre séance FizzUp, vous vous sentirez plein d’énergie !

Collation saine #5 : pain complet, fromage frais, dinde et tomate

Tartinez une tranche de pain avec du fromage frais, sans en abuser. Ajoutez une tranche de dinde et quelques rondelles de tomate. Cette collation est rapide, saine et recommandée si vous êtes souvent victime de fringales avant l’entrainement. Cela vous empêche de grignoter.

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Le pain complet vous apporte des glucides, la dinde des protéines et le fromage des lipides, 3 macronutriments consommés au cours de l’effort. Vous êtes prêt pour l’entrainement.

Ces 5 idées de collations saines vous aideront à trouver de bonnes sources d’énergie avant l’entrainement, pour ne pas être tiraillé par la faim ou pour éviter de vous retrouver à plat au cours d’une série intense. Quelle sera la vôtre ?